돼지고기 삼겹살을 넣은 매콤한 라면, 35분 만에 완성

핵심 요약

• 셰프 카렌 마르티니 (Karen Martini)가 돼지고기 삼겹살, 반숙 계란, 매운 고추 페이스트인 고추장으로 만든 매콤한 라면 레시피를 공유했습니다. 이 국물 있는 면 요리는 닭고기 육수, 물, 간장, 참기름, 고추 플레이크, 미소 페이스트로 만들어진 육수를 기반으로 합니다.
• 요리사들은 고추 페이스트, 설탕, 참깨와 함께 돼지고기나 닭고기를 썰어 볶은 다음 각 그릇에 얹습니다.
• 콩나물, 김치, 바삭한 샬롯, 고수 또는 시소 잎이 장식으로 사용됩니다.