35分钟即可享用这道香辣叉肚拉面

要点

• 厨师 卡伦·马蒂尼 (Karen Martini) 分享了一道香辣拉面食谱，配以叉肚、溏心蛋和辣味辣椒酱 gochujang。这碗汤面以鸡汤、水、酱油、麻油、辣椒片和味噌酱为高汤。
• 厨师们将切好的猪肉或鸡肉与辣椒酱、糖和芝麻籽一起炒制，然后淋在每个碗上。
• 配料包括豆芽、泡菜、炸葱和香菜或紫苏叶。