와이너리도 포도밭도 자본도 없이 두 시누이올케가 와인 브랜드를 만든 방법

핵심 요약

• 케이트 데이(Kate Day)와 니나 스토커(Nina Stocker)는 약 10년 전 Seeing Double Wine Co(더블 와인 회사)를 시작한 시누이올케 사이입니다. 두 사람 모두 양조 집안 출신이 아니었으며, 사업을 시작할 당시에는 와이너리도, 포도밭도, 은행 대출도 없었습니다.
• 이들은 다른 와이너리의 공간을 빌려 와인을 만들었고, 평소 알고 지내던 재배업자들로부터 포도를 공급받았습니다. 와인 클럽 Naked Wines(네이키드 와인즈)와의 파트너십은 자금과 안정적인 판로를 제공했습니다.
• 두 사람은 업무 방식이 크게 달라도 함께 일하는 데 문제가 없다고 말하며, 의견이 엇갈리면 대화로 풀거나 후원사에 결정을 맡긴다고 밝혔습니다.