新南威尔士州莫鲁亚一家咖啡馆为了做出完美一杯咖啡不遗余力

要点

• 莫鲁亚咖啡馆老板Sam Steiner于2011年进入咖啡行业，此后与中美洲、南美洲以及菲律宾的种植者建立了直接合作关系。他的团队筹集资金，并与另一家企业合作，为哥伦比亚农民Diofanor Ruiz建造了一座新的干燥棚，使他能够以自然处理法加工更多咖啡豆。
• Steiner表示，更好的咖啡带来更好的价格、更高的工资以及更广泛的社区效益。
• Alfresco Coffee（Alfresco咖啡）在其位于南海岸的两家咖啡馆和烘焙工坊中，目前雇用多达34名员工。