앱 받기캔버라의 카페 다섯 곳이 커피와 브런치를 즐길 수 있는 햇살 좋은 야외 공간을 제공합니다. 피쉬윅에 있는 Under Bakery는 아침 햇살이 잘 들고 아이들이 놀 수 있는 공간을 갖추고 있습니다. 스트래스네언의 Cafe Stepping Stone은 브린다빌라스 산맥이 내려다보이는 채식 브런치를 선보입니다. 다운어의 Gang Gang에는 운동장 옆에 햇볕이 잘 드는 야외 공간이 있습니다. 파크스의 Margot은 Lake Burley Griffin 옆에 자리하고 있으며, Pollen Cafe는 호주국립식물원 안에 있습니다.
모루야 카페 운영자 샘 스타이너(Sam Steiner)는 2011년 커피 업계에 뛰어들었으며, 이후 중앙아메리카와 남아메리카, 필리핀의 재배 농가들과 직접적인 관계를 구축해 왔습니다. 그의 팀은 자금을 모으고 다른 업체와 협력하여 콜롬비아 농부 디오파노르 루이스(Diofanor Ruiz)를 위한 새로운 건조 시설을 지었으며, 이를 통해 그는 더 많은 원두를 자연 건조 방식으로 가공할 수 있게 되었습니다. 스타이너는 더 나은 커피가 더 좋은 가격, 더 높은 임금, 그리고 더 폭넓은 지역사회 혜택으로 이어진다고 말합니다. 얼프레스코 커피(Alfresco Coffee)는 현재 사우스코스트에 있는 두 개의 카페와 로스터리에서 최대 34명을 고용하고 있습니다.
모루야 카페 운영자 샘 스테이너(Sam Steiner)는 2011년 커피 산업에 뛰어들었으며, 이후 중남미와 필리핀의 생산자들과 직접적인 관계를 구축해 왔습니다. 그의 팀은 자금을 모금하고 다른 업체와 협력하여 콜롬비아 농부 디오파노르 루이스(Diofanor Ruiz)를 위한 새로운 건조 시설을 지었으며, 이를 통해 그는 더 많은 원두를 자연 건조 방식으로 가공할 수 있게 되었습니다. 스테이너는 더 좋은 커피가 더 나은 가격, 더 높은 임금, 그리고 더 넓은 지역사회 혜택으로 이어진다고 말합니다. 얼프레스코 커피(Alfresco Coffee)는 현재 남해안에 있는 두 개의 카페와 로스터리에서 최대 34명을 고용하고 있습니다.
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앱 받기Piccolo by Amici(아미치 피콜로)가 캔버라의 Amici Wine Bar & Deli(아미치 와인바 & 델리) 옆에 문을 열었다고 밝혔습니다. 테이크아웃 St. Ali(세인트 알리) 커피는 4.50달러부터 판매되며, 이탈리아식 아침 메뉴도 함께 제공됩니다. 대체 우유나 디카페인 커피는 추가 요금 없이 선택할 수 있습니다. 카페는 월요일부터 금요일까지 오전 7시부터 오후 2시까지 운영되며, 즉석에서 만든 Pinsa Pockets(핀사 포켓)와 이탈리아식 달콤한 간식을 제공합니다. 2027년에는 결혼식, 파티, 개인 행사에 대여할 수 있는 이동식 바도 운영될 예정입니다.
뉴잉글랜드 소규모 사업의 달을 맞아 세 곳의 사업체가 소개되었습니다. Jason Richey(제이슨 리치)가 운영하는 Easy As Armidale(아미데일의 이지 애즈, 드라이브스루 매장)은 커피, 고메 파이, 롤빵, 샌드위치를 판매합니다. Mid North Coast(미드 노스 코스트)의 휴양 시설 Serenity Diamond Beach(세레니티 다이아몬드 비치, 리조트형 숙소)는 빌라, 해변 접근성, 결혼식과 행사를 위한 시설을 제공합니다. Glen Innes(글렌 이네스)에서는 Janie Kent(재니 켄트)가 운영하는 Rhubarb & Rosie(루바브 앤드 로지, 꽃집·식물 판매점)가 꽃, 식물, 고메 선물 바구니를 판매하며 케이크를 직접 굽고 있습니다.
야라빌바 주민들은 10월 31일 토요일 쇼 스트리트 오벌 공원에서 커피를 마시며 이웃과 만날 수 있도록 초대받았습니다. '공원의 커피(Coffee in the Park)' 행사는 지역 사회 공원 모임의 일환으로 오전 8시 30분부터 10시 30분까지 진행됩니다. 처음 200잔의 커피는 무료이며, 재고가 남아 있는 동안 1인당 한 잔씩 제공됩니다. 주최 측은 이 오전 시간이 주민들이 동네의 다른 이웃들과 교류할 수 있는 기회가 된다고 밝혔습니다. 날짜와 장소는 변경될 수 있으며, 업데이트 내용은 Stockland Yarrabilba(스톡랜드 야라빌바, 부동산 개발 기관)를 통해 공유될 예정입니다.
Sam Mac(Sam Mac)은 가족이 시드니에서 멜버른으로 이사한 지 1주년을 맞았다고 밝혔습니다. 그는 이사 후 가족이 더 넓은 공간을 갖게 되었고 조부모와의 관계도 더 가까워졌다고 말했습니다. 그는 커피를 마시기 시작했으며, 주문하는 메뉴는 진한 플랫 화이트라고 했습니다. 이 가족의 뒷마당은 야라 밸리 인근에 있으며, 캥거루, 쿠카부라와 다른 야생동물들이 찾아오고 있습니다. 그는 현지 억양을 따라 하지 않겠다고 말했으며, 이를 농담 삼아 '멜버른 억양(Malbourne accent)'이라고 부른다고 밝혔습니다.
패드버리의 Kilo Bakery & Coffee가 PerthNow Pulse 설문에 참여한 수천 명의 지역 주민 투표를 통해 퍼스 최고의 빵집으로 선정되었습니다(PerthNow Pulse는 퍼스 지역 뉴스 매체의 설문 조사 프로그램입니다). 이 빵집은 개업한 지 18개월밖에 되지 않았습니다. 공동 운영자인 루카(Luca)와 제임스(James)는 장인 정신으로 만든 빵, 페이스트리, 그리고 하루 종일 만들어 주 5일 판매하는 피자 알 탈리오(pizza al taglio)를 선보이고 있습니다. 이들의 포카차(focciaa)는 가장 많이 팔리는 제품 중 하나로 빠르게 품절되며, 트러플 마요네즈, 버섯, 포르케타를 얹은 롤빵도 인기를 얻고 있습니다. 형제는 단골 고객들이 이제 가족같이 되었다고 말합니다.
팬서스 전설 로이스 시몬스(Royce Simmons)는 사람들이 만나 서로를 지지할 수 있도록 펜리스에서 매주 열리는 커피 모임을 시작했습니다. 이 모임은 Panthers Leagues Club(팬서스 리그스 클럽)에서 열리며 보통 20명 안팎이 참석합니다. 시몬스는 이제 Glenbrook Panthers Bowling Club(글렌브룩 팬서스 볼링 클럽)에서 매주 목요일 오전 10시부터 비슷한 커피 모임을 시작할 예정입니다. 볼링 클럽 회원은 누구나 환영하며, 연령에 관계없이 부부와 개인 모두 초대됩니다. 시몬스는 이 모임이 좋은 시기와 힘든 시기 모두에서 지역 주민들에게 도움이 되기를 바란다고 밝혔습니다.
주요 슈퍼마켓 커피 브랜드들이 원두 가격이 거의 50년 만에 최고치를 기록하면서 마케팅을 변경했습니다. 일부 프리미엄 아라비카 커피 라벨은 '100% 아라비카'에서 단순히 '커피' 또는 로부스타와의 블렌드로 변경되었습니다. 전문가들은 이러한 변화에 대해 법적으로 허용되더라도 소비자가 정보를 받아야 한다고 주장합니다. 콜스 (Coles)의 유기농 페어트레이드 골드 동결 건조 커피는 2024년 이후 가격이 두 배로 올랐으며, 라벨도 '100% 아라비카'에서 '인스턴트 커피'로 변경되었습니다.
59달러 빅 더블유 (Big W) 커피 머신과 2,299달러 브레빌 (Breville) 커피 머신의 비교 테스트에서 놀라운 결과가 나왔습니다. 100명이 넘는 '베터 홈즈 앤 가든스 (Better Homes and Gardens)' 독자들이 카페 방문을 줄여 비용을 절약했다고 밝혔지만, 절약액은 카페 방문 횟수에 따라 달라집니다. 저렴한 콘템포 머신은 더 강한 에스프레소 샷을 생산하는 반면, 브레빌 머신은 우유 거품 만들기에 뛰어났습니다. 콘템포 머신은 약 2주 만에 본전을 찾을 수 있는 반면, 브레빌 머신은 14~15개월이 걸립니다. 에스프레소 애호가에게는 콘템포 머신이 뛰어난 가치를 제공하며, 우유가 들어간 커피를 선호하는 사람에게는 브레빌 머신이 편리합니다.
아마존 프라임 데이는 에스프레소, 캡슐, 드립, 그라인더 모델을 포함한 다양한 커피 머신에 대한 상당한 할인을 제공합니다. 주요 특가 상품으로는 일관된 압력과 내장 그라인더로 유명한 브레빌 바리스타 익스프레스 (Breville Barista Express)와 빠른 가열 및 정밀한 온도 제어로 호평받는 브레빌 밤비노 (Breville Bambino)가 있습니다. 캡슐 커피 머신으로는 키리그 K-Café Smart와 K-Brew + Chill이 있으며, 후자는 뜨겁고 차가운 브루 모두에 뛰어납니다. 또한, 대체 카페인 공급원을 찾는 사람들을 위한 에너지 드링크 특가도 제공됩니다.
호주 중앙은행(RBA)의 카드 수수료 금지 조치 이후 일부 카페에서 커피 가격을 약 10% 인상했습니다. 커피 가격 추적 온라인 플랫폼인 스몰 플랫 화이트 (Small Flat White)는 10월 1일부터 가격을 인상한 카페가 17%에 달한다고 밝혔습니다. 호주 레스토랑 및 카페 협회 (Australian Restaurant and Cafe Association)의 웨스 램버트 (Wes Lambert) 대표는 대부분의 업체가 가격을 인상하거나 새로운 수수료를 도입했다고 말했습니다. 호주 중앙은행은 이 금지 조치가 카드 승인 비용, 특히 중소기업의 비용을 줄이기 위한 것이라고 밝혔습니다.