降雨增多,牛价“迈上新台阶”
本周,昆士兰州和新南威尔士州北部主要产区普降大雨后,牛价大幅上涨。澳大利亚肉类和牲畜协会(Meat and Livestock Australia)的基准指标“东部育成牛指数”升至每公斤1,000澳分以上。全国加工母牛指数达到创纪录的每公斤4澳元,重型阉牛指数则达到4.77澳元。分析师Simon Quilty表示,供应紧张以及加工商与饲养场之间的竞争推动了需求,他预测明年重型阉牛价格将上涨约20%。
本周,昆士兰州和新南威尔士州北部主要产区普降大雨后,牛价大幅上涨。澳大利亚肉类和牲畜协会(Meat and Livestock Australia)的基准指标“东部育成牛指数”升至每公斤1,000澳分以上。全国加工母牛指数达到创纪录的每公斤4澳元,重型阉牛指数则达到4.77澳元。分析师Simon Quilty表示,供应紧张以及加工商与饲养场之间的竞争推动了需求,他预测明年重型阉牛价格将上涨约20%。
在截至10月9日的一周内,沃里克牲畜市场的羊和羔羊价格大幅上涨。共2,139头牲畜,平均每头191.47澳元,每头上涨29澳元。买家竞相争购体重较大的屠宰用牲畜,母羊涨幅强劲,达每头45澳元。牛的数量与近期水平基本持平,共1,042头进入市场,平均每头1,410.72澳元。育肥较好的牛吸引了坚挺的竞购,而膘情较差的牲畜则较难售出。报道中还提到了猪和家禽的数量。
来自普罗塞Proserpine的Cambil Brahmans(婆罗门牛养殖场)一头婆罗门公牛在10月23日(周五)于普罗塞Proserpine举行的Great Northern拍卖会上以47,500澳元成交,为当场最高价。卖方Lawson Camm表示,买家远至西部的北领地。来自Tieri的Crinum Brahmans(婆罗门牛养殖场)的Terry Randall通过StockLive购得该公牛。本次拍卖共成交63个标的,总成交额为596,000澳元,平均价格为9,460澳元。最高价的红色公牛Badilla Dario以20,000澳元售予来自Jericho的Clare Station(牧场)的Parker家族。
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下载应用申请或重新申请Livestock Production Assurance(畜牧业生产保证,LPA)计划认证的生产者,现须为其账户关联的每处农场上传或制定一份农场生物安全管理计划。该计划应说明农场如何防止病虫害、疾病、杂草和污染物进入、在场内扩散或流出农场。建议生产者联系所属行业协会,该协会通常可提供生物安全规划相关信息。
法国已确认首例已知感染沙蒙达病毒者死亡,此前该病毒被认为无法传染给人类。患者本月早些时候在里昂死亡,免疫系统严重受损。官员表示,神经系统并发症很可能与感染有关,但该病例被视为特殊情况。初步证据显示,患者曾被一只昆虫叮咬。法国政府(French government)表示,该病毒对普通公众没有风险,调查仍在进行中。
据新南威尔士州初级产业与地区发展部公布的数据,该州初级产业连续第二年创下财政纪录,2025–26年度产值达260亿澳元。尽管气候条件多变且投入成本上升,总产值仍增长4%,为州经济新增10亿澳元。畜牧业增长25%,达到119亿澳元,其中牛肉出口创纪录,达37亿澳元。大麦产值创下11亿澳元的纪录,园艺业总产值为37亿澳元。农业部长Tara Moriarty在新南威尔士州议会宣布了这些结果。
2027年“从牧场到餐桌”(Paddock to Palate Competition)参赛报名现已开放,该赛事由JBS Australia(JBS澳大利亚公司)主办,今年迎来30周年。赛事对牛只进行全方位评估,涵盖育肥场饲养效率、胴体品质以及消费者口味测试。首轮评审在图文巴(Toowoomba)以西的JBS Beef City(JBS牛肉城)育肥场进行。主办方表示,赛事结果可为生产者提供生产性能数据,以指导育种、饲养和营销决策。第37、38和40组别的报名将于2026年12月4日(星期五)截止。
来自Minlacowie的一头公牛连续第二年夺得CQ Invitational Droughtmaster拍卖会的最高价。这头22个月大的Minlacowie Camelot以45,000澳元成交,买家是来自克莱蒙特的Strathfield Droughtmasters牧场的Josh Perry。七家种牛场共提供45头公牛,其中40头成交,总成交额为472,000澳元,平均价格为11,800澳元。Perry先生表示,他首先凭外观评判这头公牛,数据仅作为核查之用。Nicole Mills表示,Camelot是一头出色的年轻种公牛,潜力很大。
10月16日在Dalby畜牧拍卖场举行的首届“Cattlemen's Choice”拍卖会,共提供77头公牛,来自新南威尔士州三家种畜场,涵盖三个品种。最高价公牛是一头名为Daraabah Wolfy W550的西门塔尔牛,以11000澳元售予来自Wandoan的Greg和Bridgette Ehrlich夫妇。西门塔尔公牛销售最好,17头中售出12头,平均价格为每头7666.67澳元。25头夏洛莱公牛中售出6头,35头黑色复合品种公牛中售出10头。Ehrlich夫妇表示,他们计划在其3000公顷的牧场上自行繁育公牛,卖方则表示明年将返回Dalby举办拍卖。
2026年罗马Droughtmaster种公牛拍卖会上,成交价最高的公牛Karragarra Wyesby以4万澳元售予Glenlands J Droughtmasters的Childs家族。这头20个月大的公牛由Karragarra Droughtmasters的Wayne York提供。在拍卖场上,75头公牛中有61头成交,成交率为82%,平均价格为9672澳元。拍卖结束后又有4个标的成交,使成交率提高到87%。买家表示,这头公牛本人比照片更令他们印象深刻,并预计他们所选择与之配种的母牛会有良好的表现。
南澳大利亚种牛场Woonallee Simmentals(Woonallee Simmentals种牛场)在其首次于昆士兰州举办的拍卖会上,清空了所有48头待售公牛,该拍卖会在Taroom Showgrounds举行。当日售出44头公牛,其余公牛在拍卖会后售出,平均价格为8625澳元。成交价最高的公牛Woonallee Nashville V192以35,000澳元售予西澳大利亚州的Kevin和Janice Hard夫妇。种牛场负责人Tom Baker表示,这些公牛将被运往北部的买家处,该地区因干旱导致Tamworth的母牛群数量减少。
在Bass Coast和South Gippsland寻求牲畜生产保证(Livestock Production Assurance)认证或重新认证的牲畜生产者,现须为其账户关联的每处房产上传或创建生物安全管理计划。该要求同时适用于首次认证和续期。Agriculture Victoria(维多利亚州农业部)乳制品产业发展官员Richard Smith介绍了这些变化。计划记录生产者如何防止疾病、害虫、杂草和污染物等威胁进入其房产或扩散到房产之外。Agriculture Victoria、Animal Health Australia(澳大利亚动物健康组织)和Integrity Systems均提供模板。
NSW Government(新南威尔士州政府)发布了为期六年的《牛蜱防治战略》,将防治这种寄生虫的重点从单个农场转向整个地区。该计划增加了监测力度,实施区域性的动物移动管控,并对受感染的农场进行协调处理。新南威尔士州将划分为高风险、中风险和低风险地区,资源将集中投入到高风险和中风险地区。政府表示,从2026-27财政年度起的三个财政年度内,将投入2100万澳元用于牛蜱管理。农业部长Tara Moriarty表示,政府仍致力于根除牛蜱。
皇家吉朗展览会(Royal Geelong Show,澳大利亚传统农业及社区展会)将于10月15日至18日为期四天,在吉朗展览场地举办,活动包括家庭活动、娱乐表演和动物展示。主席Tom McCann表示,今年的展会将规模更大、更精彩,新增比赛项目,展馆、牲畜及竞技场表演的种类也更加丰富。剪羊毛比赛已重新焕发活力,羊舍上还绘制了一幅壁画。周五和周六晚上,竞技场夜间表演结束后将燃放烟花。展会由志愿者运营,McCann感谢了他们的付出。
第50届Rockhampton Brangus Sale(罗克汉普顿布兰格斯牛拍卖会)上,218头公牛中有202头成交,平均价格为15,347澳元,拍卖清盘率为93%。最高价110,000澳元由来自Dingo(澳洲野犬)地区Arizona的Paul和Catherine Mackenzie购得,买下的是Gunnadoo Park(贡努杜公园牧场)培育的Gunnadoo Park Quickstep,该公牛由新南威尔士州(新州)Manilla的Jeff Parker饲养培育。Mackenzie夫妇计划利用这头公牛为其商业牧场培育未来的种公牛。买家来自昆士兰州各地,并延伸至新南威尔士州(新州),其中Injune的Westmoor Pastoral Co(韦斯特穆尔牧业公司)下单最多,购入10头公牛。
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下载应用一只来自英国莱斯特种(Leicester)的冠军公羊“比尔”(Bill)在Camperdown Show(坎珀当秀,澳大利亚地方农牧展览会)上获得了最高奖项。这一奖项是在该动物及其饲养者取得成功的一个季节里获得的。原始材料较为简短,未描述饲养者、评判标准或奖项细节。同一页面上的其他标题涉及不相关的本地话题,包括为支持全国性纪念日而进行的沟渠驾驶,以及某城市持续存在的租赁供需问题。该页面日期为2026年10月13日,署名记者为Hannah Toohey和Molly Inglis。
据标题所述,某当局发布了一则牲畜铁路提醒。但随附的页面文字仅包含不相关的本地新闻条目,其中包括Nalangil一名农民在2026年墨尔本皇家农展会(Royal Melbourne Show)上赢得最高级夏洛莱牛展览冠军。其他条目涉及Farmers Federation(农民联合会)关于Polwarth的论坛、每周市场的小幅下跌以及新的干旱补助金。所提供的文字中未提及该铁路提醒的任何细节,例如其内容、日期或发布机构。
英国莱斯特羊品种的公羊“Bill”在Camperdown Show(卡姆珀当农展会)上夺得最高荣誉,为其主人的成功赛季画上圆满句号。Lily Blackmore、Bella Blackmore、David Shalders和Joshua Holmes于周六在该活动中与这只冠军动物合影。该照片于2026年10月13日发布,并附有说明称,本次展会的获胜绵羊近期赛事成绩出色。希望参与讨论的读者需要订阅,因为只有付费订阅用户才能对文章发表评论。
新南威尔士州一家布朗安种牛场于10月12日(周一)在罗克汉普顿布朗安拍卖会上,拿下母牛拍品的最高价。来自阿滕加的Parkavenue Livestock(Parkavenue Livestock)的Ell Parker,以15,000澳元将Parkavenue Willa卖给了斯普林塞的Crescent 9(Crescent 9)的Marshall家族。在提供的53头种母牛中,47头售出,售出率为89%,平均价格为6,979澳元。卡车故障使Parker女士的行程延长至17小时。第二高价为14,000澳元,Night N183由来自奇申奇拉的KA Symonds和RF Cann购得。在商业拍卖目录中,40个围栏的牛全部售出,每头平均价格为1,842澳元。
牧场主正利用科技提高新生小牛的存活率。在西澳大利亚州珊瑚湾附近的Winning Station(温宁牧场),Kim Forrester使用手机和平板电脑监测水箱和牛群数据。中央昆士兰大学(Central Queensland University)的研究人员正在为母牛佩戴耳标和类似Fitbit活动监测器的GPS项圈。在卡瑟琳附近的Manbulloo Station(曼布卢牧场),Christie Pearson正在研究140头母牛的母性行为。资深研究员Anita Chang正在监测罗克汉普顿Belmont Station(贝尔蒙特牧场)的100头母牛。Forrester先生表示,小牛存活下来是利润的最大驱动因素。