南澳偏远地区餐厅入选米其林指南，带动地方餐饮

要点

南澳偏远地区的餐厅入选本周在阿德莱德发布的首版《米其林澳大利亚指南》（Michelin Guide（米其林指南））。该名单共收录77家餐厅，包括米勒森附近的Mayura Station（Mayura Station（麦尤拉牧场餐厅））、芒特甘比尔的Elementary Dining（Elementary（Elementary餐厅））以及Port Lincoln的The Fresh Fish Place（The Fresh Fish Place（新鲜鱼店））。
Elementary的主厨Kirby Shearing表示，获此殊荣令人难以置信，也体现了整个小镇的努力。州长彼得·马利瑙斯卡斯表示，米其林指南为该州餐饮业提供了向世界讲述自身故事的平台。
店主Craig和Sandy McCathie表示，这一认可是在他们十五年来坚持以海鲜为主、朴实烹饪之后获得的。