Amandeep Rolay重拾厨艺热情，推出Rolay’z Kitchen

要点

• 厨师Amandeep Rolay重返餐饮行业，经营外卖业务Rolay’z Kitchen，该业务位于Wonthaggi北部一处经市议会批准的家庭厨房。10月17日，该业务在Dalyston Hall（达利斯顿大厅）举办咖喱盛宴，吸引约150人参加。
• Rolay在COVID疫情期间关闭了他位于Rhyll的印度餐厅。外卖提供黄油鸡和罗根约什等菜品，均为接单后现做。
• Rolay计划大约每三个月举办一次类似的盛宴。