澳洲第二大蔬菜公司承认“卡特尔行为”
Perfection Fresh Australia（澳洲完美鲜食公司）承认，其通过操纵售予新南威尔士州（新州）Aldi（奥乐齐）门店的西兰花、花椰菜和冰山生菜价格，构成卡特尔行为。澳大利亚竞争与消费者委员会（ACCC）表示，该公司在2019年至2020年间有11次承认此类行为。该公司同意支付1200万澳元罚款，但需待联邦法院日后批准。针对另外三家供应商和三名个人的法律诉讼仍在继续。该公司发言人表示，公司对此承担全部责任，并已加强合规体系。
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西澳大利亚州小学食堂将推出更健康的菜单，新数据揭示澳洲营养缺口
西澳大利亚州的小学食堂将获得更健康的菜单，此前一份全国性新数据显示，2岁及以上澳大利亚人中，食用推荐量蔬菜、豆类和豆荚的人不足5%。National Nutrition Foundation（国家营养基金会）的报告还显示，约92亿澳元的医疗支出用于肥胖等与营养相关的风险。非必需食品约占人均每日能量摄入的三分之一。该基金会的freshSNAP项目得到Australian Department of Health（澳大利亚卫生部）的支持，与西澳超过200家学校食堂合作。
每天一份蔬菜：这款彩虹蛋挞
这款色彩缤纷的春季蛋挞以甜菜根、芦笋、西洋菜和萝卜制作，适合作为清淡的午餐或晚餐。食谱采用酸奶油和帕尔马干酪制作的酥皮，并加入火腿、布里奶酪和无花果酱，增添浓郁口感。食谱给出了烤制饼底和馅料的时间，并搭配西洋菜沙拉。该菜品被推荐为适合户外晚宴的料理。
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下载应用October in the garden
October is the final month to establish a summer vegetable patch on Tamborine Mountain, before intense summer heat arrives. Gardeners are advised to sow tomatoes, capsicums, cucumbers and eggplants, along with salad greens, beetroot and zucchini. Native shrubs such as bottlebrush and lilly pilly suit privacy hedging, while roses, zinnias and dahlias suit formal beds. Key jobs this month include mulching, pruning spring-flowering shrubs after they bloom, fertilising, and managing aphids with natural horticultural oils.
蔬菜种植日记：2026年10月 – 饥荒期
早春是蔬菜园里的淡季，储存的作物已经用完，夏季的农产品尚未准备好。通常只有多年生香草在十月份可以采摘。园丁说，幼苗应该在约一周的时间内逐渐适应户外环境，并逐渐增加户外暴露的时间。霜冻日期每年都不同，因此作者依赖于 10 天预报，并在预计夜间温度降至 10 摄氏度以下时覆盖植物。
本月值得关注的水果和蔬菜
随着春季的到来，芦笋、雪豆和豌豆的供应量越来越多。蔬菜商 乔·托斯卡诺 (Jo Toscano) 表示，芦笋现在正处于最佳状态，预计将在十月中旬达到高峰。营养学教授 克莱尔·柯林斯 (Clare Collins) 表示，根据季节性购买可以帮助人们增加饮食的多样性。西兰花、花椰菜、亚洲蔬菜、彩椒和甜菜根本月也物有所值。葡萄和第一批核果开始出现，随着季节的推移，芒果的价格预计会下降。