下载应用Arla（阿拉）高蛋白布丁正被召回，因在昆士兰州、新南威尔士州（新州）和澳大利亚首都领地售出的布丁杯中发现玻璃碎片。被召回的200克装包括咸焦糖和巧克力口味，最佳食用期分别为4月28日和3月9日。咸焦糖口味布丁仅在新南威尔士州的Costco（好市多）售出。巧克力口味布丁则在Coles（Coles超市）、IGA（IGA超市）、Harris Farm（Harris Farm超市）和Supabarn（Supabarn超市）售出。食品管理机构（Food Authority）警告消费者不要食用该产品，如有担忧应寻求医疗建议。
Aldi（澳洲奥乐齐超市）因微生物污染，已将其独家销售的 1 升装 Farmdale 全脂长保质期牛奶下架。该牛奶的最佳食用日期为 2027 年 6 月 5 日，曾在维多利亚州（维州）和南澳大利亚州（南澳）的门店及网上销售。Food Standards Australia New Zealand（澳大利亚新西兰食品标准局）警告称，变质食品食用后可能导致疾病或伤害。消费者不应食用该产品，可将其退回购买地点并获得全额退款。如对健康有任何担忧，应寻求医疗建议。
中国一家法院判处一所幼儿园的经营者和园长入狱，并判处四名厨房工作人员入狱，原因是食物导致逾200名学生铅中毒。兰州市中级人民法院认定，经营者和园长指使厨房工作人员在食物中添加有毒物质。甘肃省天水市Heshi Peixin Kindergarten（和世培欣幼儿园）的经营者Li Huifang被判处终身监禁。执行园长Zhu Jinglin被判处15年有期徒刑并处罚金。四名厨房工作人员被判处六至八年监禁。
提醒、短讯和收藏的新闻——在 Google Play 免费下载。
下载应用在中央海岸的Mountain Pride Farms（山地骄傲农场）正在扑杀母鸡，与此同时，该企业因涉嫌虐待动物而正在接受调查。新南威尔士州农业部长Taya Moriarty告诉州议会，她将当前情况描述为紧急情况。当局已采取行动，阻止该农场的鸡蛋进入食品供应链。动物解放组织（Animal Liberation）称，有人看到该农场的鸡蛋在中央海岸新鲜食品市场和Peats Ridge的一座加油站出售。绿党立法会议员Abigail Boyd表示，相关担忧最早于2025年9月提出，并质疑当局的应对措施。
南澳大利亚州多家独立零售商（包括IGA门店）售出的牛奶已被紧急召回。Tweedvale Dairies（Tweedvale乳业）低脂牛奶批次据报道遭大肠杆菌污染。受影响的1升和2升瓶装产品，保质期（use by）为21/10/2026。Food Standards Australia（澳大利亚食品标准局）表示，消费者不应食用该产品。顾客可将产品退回购买地点，获得全额退款。如对自身健康有任何担忧，应寻求医疗建议。大肠杆菌感染的常见症状包括水样腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐和轻微发热，通常在接触后1至10天内出现。
南澳大利亚州的购物者被敦促检查冰箱，因为 Tweedvale Dairies（Tweedvale Dairies，乳制品公司）低脂牛奶因可能存在大肠杆菌（E. coli）污染而被召回。该牛奶以一升和两升装瓶出售，通过包括 IGA（IGA，超市连锁品牌）门店在内的独立零售商销售，保质期为2026年10月21日。Food Standards Australia New Zealand（Food Standards Australia New Zealand，澳大利亚新西兰食品标准局）建议消费者不要饮用，并将其退回购买地点以获得全额退款。大肠杆菌可引起腹部痉挛、腹泻、呕吐和发烧，症状可能需要数天才会出现。
MidCoast Council（中海岸市议会）邀请餐饮企业主和餐饮服务人员于11月24日（星期二）下午2点至5点，在福斯特市民中心参加免费的食品安全研讨会。本次课程涵盖安全食品处理、储存和卫生，适合经验丰富的员工和新人。讲师的食品安全相关经验合计超过50年。参加者将获得出席证书，以协助履行《澳大利亚新西兰食品标准法典》规定的义务。报名免费，面向厨师、厨工、厨房帮手和服务员开放。
一罐甜菜根之所以能保存多年，是因为它的制备、密封和热处理方式。这一过程可以追溯到法国糕点师尼古拉斯·阿佩尔 (Nicolas Appert)，他在1810年发表了他的保存方法，当时人们还不了解微生物。商业罐头厂会验证其处理方法是否符合罐装食品的要求。乙酸，即醋中的主要酸，会降低罐装甜菜根的pH值，从而影响热处理的设计。食品安全和食用质量遵循不同的时间表，制造商的日期标记反映了预期的质量，而不仅仅是危险点。